Cocina asiática
4.445,00 €3.556,00 €Triple potencia para cocinas profesionales
La Cocina Fogón Wok NTGAS MOB/03-3C-WL y MOB/03-3V-WL ofrece tres estaciones de cocción independientes en un módulo de pie robusto y compacto, ideal para restaurantes asiáticos, buffets y cocinas de alta rotación. Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT, incorpora quemadores atmosféricos NTGAS de 14 kW o 21 kW, garantizando una llama potente, envolvente y estable para técnicas exigentes como el wok hei. Su encimera lisa, los aros de fundición esmaltada y las bandejas recogegrasas facilitan el trabajo diario y la higiene del entorno profesional. Con certificación CE y sistema multigas, es una solución fiable, segura y diseñada para un rendimiento intensivo.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto4.959,00 €3.967,00 €Máxima capacidad, potencia extrema y refrigeración por agua para la cocina asiática profesional
La Cocina Fogón Wok NTGAS MOB/03-3C-WA y MOB/03-3V-WA ofrece máxima capacidad y potencia profesional gracias a sus tres quemadores atmosféricos independientes, con configuraciones de 42 kW o 63 kW totales. Su encimera con refrigeración por agua (WA) garantiza estabilidad térmica, seguridad y rendimiento continuo incluso en servicios de gran intensidad.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT, incorpora aros de fundición esmaltada, bandejas recogegrasas y controles frontales precisos. Es la estación wok ideal para restaurantes asiáticos, buffets, dark kitchens y showcooking que buscan potencia real, productividad y durabilidad en un único módulo profesional.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto5.642,00 €4.514,00 €Cuatro quemadores wok para máxima producción profesional
La Cocina Fogón Wok NTGAS MOB/04-4C-WL y MOB/04-4V-WL ofrece cuatro quemadores atmosféricos independientes en una estructura robusta de 2000 × 700 × 850 mm, ideal para restaurantes asiáticos, buffets y cocinas de alto volumen. Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT, incorpora quemadores NTGAS de 14 kW o 21 kW, proporcionando una llama potente y estable para técnicas exigentes como el wok hei. Su encimera lisa, los aros de fundición esmaltada y las bandejas recogegrasas garantizan higiene, durabilidad y un manejo ergonómico. Con certificación CE y sistema multigas, esta cocina wok de pie se posiciona como la opción más productiva y fiable de la serie estándar NTGAS.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto6.175,00 €4.940,00 €La máxima capacidad wok NTGAS con refrigeración por agua para producción extrema
La Cocina Fogón Wok NTGAS MOB/04-4C-WA y MOB/04-4V-WA ofrece la máxima potencia de toda la Serie Wok Estándar, con configuraciones de 56 kW o 84 kW totales gracias a sus cuatro quemadores atmosféricos independientes. Esta capacidad permite trabajar con ritmos de producción extremos, garantizando una llama estable, envolvente y capaz de recuperar temperatura de inmediato, ideal para técnicas de alta intensidad y el auténtico wok hei en cocinas asiáticas, buffets y dark kitchens.
Su encimera con refrigeración por agua (WA) proporciona una superficie más limpia, segura y estable durante todo el servicio, reduciendo la temperatura de trabajo, evitando acumulaciones y facilitando el mantenimiento continuo incluso en pleno uso. Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT e incorporando bandejas recogegrasas y aros de fundición esmaltada, esta estación wok cuádruple combina potencia extrema con una limpieza eficiente y una durabilidad excepcional para el entorno profesional.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto4.501,00 €3.601,00 €Precisión térmica y control profesional, la solución ideal donde el gas no es una opción
Los Teppanyaki Eléctricos Sobremesa NTGAS ofrecen precisión térmica, control exacto de la potencia y rendimiento profesional en un formato compacto, siendo la alternativa perfecta a los equipos a gas en espacios donde su uso no está permitido, como centros comerciales, food courts, aeropuertos o edificios con normativa restrictiva.
Fabricados en acero inoxidable AISI 304-SAT y equipados con plancha maciza de alta inercia térmica, garantizan una cocción uniforme y estable incluso en servicios intensivos. Disponibles en ocho modelos con diferentes tamaños y potencias, con certificación CE, son la solución ideal para cocinas profesionales que buscan seguridad, eficiencia y resultados constantes sin instalación de gas. Imagen no vinculante.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto4.594,00 €3.675,00 €Cocción japonesa profesional con potencia, uniformidad térmica y ocho configuraciones
Las placas japonesas Teppanyaki a Gas Sobremesa NTGAS combinan la tradición culinaria japonesa con la ingeniería profesional más avanzada. Fabricadas íntegramente en acero inoxidable AISI 304-SAT y equipadas con plancha maciza de alta inercia térmica, garantizan una distribución de calor uniforme, respuesta inmediata y máxima estabilidad en cocciones intensivas. Disponibles en ocho modelos con distintos anchos y potencias.
Sus quemadores atmosféricos de alto rendimiento, el control preciso de la llama y su diseño higiénico y ergonómico convierten al teppanyaki NTGAS en una herramienta fiable, potente y versátil para chefs profesionales. Imagen no vinculante.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto5.339,00 €4.271,00 €Precisión japonesa y potencia profesional para cocina asiática
Las Placas Japonesas Teppanyaki a Gas de Pie NTGAS están diseñadas para la cocina profesional Horeca, ofreciendo potencia regulable, distribución térmica uniforme y máxima durabilidad. Fabricadas en acero inoxidable AISI 304-SAT y equipadas con plancha maciza de alta inercia térmica, garantizan sellados perfectos, control preciso del calor y un rendimiento constante en servicios intensivos.
Disponibles en ocho modelos con diferentes anchos y potencias, son ideales para restaurantes japoneses y asiáticos, showcooking, buffets, hoteles, cocinas de fusión y dark kitchens. Multigas (GN y GLP) y con certificación CE, los teppanyaki NTGAS aseguran fiabilidad, eficiencia y resultados profesionales en cualquier entorno de cocina. Imagen no vinculante.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
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