2000 x 700 x 850
5.642,00 €4.514,00 €Cuatro quemadores wok para máxima producción profesional
La Cocina Fogón Wok NTGAS MOB/04-4C-WL y MOB/04-4V-WL ofrece cuatro quemadores atmosféricos independientes en una estructura robusta de 2000 × 700 × 850 mm, ideal para restaurantes asiáticos, buffets y cocinas de alto volumen. Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT, incorpora quemadores NTGAS de 14 kW o 21 kW, proporcionando una llama potente y estable para técnicas exigentes como el wok hei. Su encimera lisa, los aros de fundición esmaltada y las bandejas recogegrasas garantizan higiene, durabilidad y un manejo ergonómico. Con certificación CE y sistema multigas, esta cocina wok de pie se posiciona como la opción más productiva y fiable de la serie estándar NTGAS.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto6.175,00 €4.940,00 €La máxima capacidad wok NTGAS con refrigeración por agua para producción extrema
La Cocina Fogón Wok NTGAS MOB/04-4C-WA y MOB/04-4V-WA ofrece la máxima potencia de toda la Serie Wok Estándar, con configuraciones de 56 kW o 84 kW totales gracias a sus cuatro quemadores atmosféricos independientes. Esta capacidad permite trabajar con ritmos de producción extremos, garantizando una llama estable, envolvente y capaz de recuperar temperatura de inmediato, ideal para técnicas de alta intensidad y el auténtico wok hei en cocinas asiáticas, buffets y dark kitchens.
Su encimera con refrigeración por agua (WA) proporciona una superficie más limpia, segura y estable durante todo el servicio, reduciendo la temperatura de trabajo, evitando acumulaciones y facilitando el mantenimiento continuo incluso en pleno uso. Fabricada en acero inoxidable AISI 304-SAT e incorporando bandejas recogegrasas y aros de fundición esmaltada, esta estación wok cuádruple combina potencia extrema con una limpieza eficiente y una durabilidad excepcional para el entorno profesional.
Nota: No incluye instalación, ni mantenimiento.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
