Mueble bajo Cocedero de Mariscos, Verduras y Legumbres

El Cocedero de Pavimento NTGAS PAV-CM14 / PAV-CM21 es una solución profesional diseñada para cocinas industriales, cocederos y restauración colectiva que buscan máxima potencia, fiabilidad y durabilidad en un formato robusto y funcional.

Fabricado íntegramente en España, este modelo de cocedero a gas ofrece el equilibrio perfecto entre eficiencia térmica, seguridad y versatilidad de uso, convirtiéndose en una herramienta esencial para la cocción intensiva de mariscos, pulpo, verduras o legumbres.

Disponible en dos versiones para adaptarse a cada necesidad:

• PAV-CM14 (14 kW) – Ideal para producciones medias en restaurantes o bares con alta rotación.

• PAV-CM21 (21 kW) – Diseñado para cocinas industriales, caterings o centros de producción con grandes volúmenes.

Ambos modelos integran quemadores monobloque NTGAS de fundición con acabado en pintura negra anticalórica, que garantizan una combustión estable, potente y uniforme.

Características técnicas destacadas

• Estructura de acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión y apta para uso intensivo.

• Diseño tipo pavimento, estable, funcional y fácilmente integrable en bloques de cocina profesionales.

• Homologación CE y compatibilidad multigas (Gas Natural o Butano/Propano GLP).

• Válvula de seguridad con termopar.

• Encendido mediante chispero NTGAS (opcional).

• No incluye olla ni cesta perforada, lo que permite adaptar el recipiente según las necesidades del usuario.

Eficiencia y sostenibilidad

El PAV-CM14 / PAV-CM21 aprovecha la tecnología de combustión optimizada NTGAS, ofreciendo un rendimiento térmico superior con un consumo reducido de gas, cumpliendo las normativas europeas de eficiencia energética y sostenibilidad ambiental.

Su diseño robusto y modular permite un mantenimiento mínimo, una mayor durabilidad y una operativa fiable incluso en entornos exigentes.

Aplicaciones profesionales

Perfecto para:

• Cocederos, pulperías y cocinas industriales.

• Cocción de mariscos, verduras, legumbres y pasta.

• Caterings, colectividades y cocinas centrales.

• Integración en líneas modulares o cocinas a medida NTGAS.

Calidad NTGAS: fabricado para durar

El Cocedero de Pavimento NTGAS PAV-CM14 / PAV-CM21 está fabricado bajo los estándares de calidad ISO 9001 e ISO 14001, con el compromiso NTGAS de ofrecer equipos seguros, sostenibles y de alto rendimiento.

NTGAS – Más de 40 años diseñando equipos profesionales para cocinas que cocinan con pasión.