Paellero Gas Línea 700 NT7/P3172BA

El NT7/P3172BA forma parte de la línea modular profesional NTGAS Gama 700, una gama concebida para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional y la hostelería moderna. Este modelo integra el quemador NTGAS P31, un referente en potencia, durabilidad y control térmico, diseñado para ofrecer un rendimiento constante incluso en los servicios más intensos.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, el NT7/P3172BA destaca por su robustez estructural y su resistencia al uso continuo. La parrilla superior de hierro fundido extraíble permite una excelente transmisión del calor y facilita la limpieza tras cada jornada, garantizando higiene y eficiencia en el entorno profesional.

Con una potencia total de 27 kW, el quemador P31 combina dos coronas (exterior de Ø450 mm e interior de Ø230 mm) que proporcionan una distribución uniforme del calor. Gracias a sus dos válvulas independientes con termopar, el chef puede controlar de manera precisa la intensidad de cada corona, adaptándola al tamaño de la paella o tipo de preparación.

Homologado con el marcado CE, el NT7/P3172BA está preparado para trabajar tanto con gas natural (GN) como con GLP (butano o propano), ofreciendo una instalación versátil y segura. Su entrada de gas reversible facilita el montaje en cualquier disposición de cocina, mientras que su diseño modular de 800 x 730 x 850 mm permite integrarlo perfectamente en los bloques de cocción de la Línea 700 NTGAS, ya sea como módulo independiente o dentro de una batería profesional.

El paellero NT7/P3172BA está construido sobre una base de acero inoxidable reforzado, un material que garantiza estabilidad, resistencia y una larga vida útil frente a la corrosión y las altas temperaturas.

La parrilla de hierro fundido extraíble distribuye el calor de forma homogénea y está diseñada para soportar recipientes de gran tamaño, como paelleras o marmitas.

El diseño monobloque del quemador, sin juntas ni uniones, minimiza el mantenimiento y elimina posibles fugas, prolongando la vida útil del equipo.
Su combustión lineal ofrece un fuego uniforme que evita puntos fríos, mejorando la calidad de cocción y reduciendo el consumo de gas.
El sistema de válvulas dobles con termopar proporciona una seguridad adicional, al cortar el suministro en caso de apagado accidental de la llama.

La entrada de gas reversible y su compatibilidad multigas (GN y GLP) hacen del NT7/P3172BA un equipo adaptable a cualquier instalación profesional, ya sea fija o móvil.

El Paellero Gas Línea 700 NT7/P3172BA está pensado para chefs y cocinas que buscan rendimiento, fiabilidad y control total del fuego.
Es una herramienta de cocción precisa, duradera y eficiente, diseñada y fabricada en España con la garantía y la experiencia de más de 40 años de innovación NTGAS.

Su potencia, su seguridad y su diseño robusto lo convierten en un elemento esencial para arrocerías, restaurantes de alta producción y cocinas profesionales que apuestan por la excelencia en la cocción a gas.