Paellero Gas Línea 900 NT9/HQ0492BA

El NT9/HQ0492BA pertenece a la Línea Modular Profesional NTGAS Gama 900, una gama concebida para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional moderna. Diseñado para cocinas industriales, hoteles, caterings y restaurantes de alto rendimiento, este modelo destaca por su potencia, durabilidad y precisión térmica.

Integra el quemador NTGAS HQ04, un referente dentro de la cocina profesional a gas por su diseño monobloque en fundición GG20, su alta resistencia mecánica y su capacidad de mantener una combustión lineal, uniforme y eficiente. Con una potencia útil de 11,5 kW, el NT9/HQ0492BA garantiza un fuego estable, potente y fácilmente controlable, ideal para elaboraciones que requieren constancia térmica, como paellas, caldos, fondos o guisos de larga cocción.

Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI de alta calidad, un material resistente a la corrosión, fácil de limpiar y adecuado para el uso continuo en entornos hosteleros. La parrilla superior de hierro fundido extraíble permite una transmisión óptima del calor y soporta sin deformaciones recipientes de gran capacidad. Este diseño, junto con la robustez del conjunto, convierte al NT9/HQ0492BA en un equipo fiable y duradero, pensado para una larga vida útil con un mantenimiento mínimo.

El sistema de combustión lineal del quemador HQ04 elimina la necesidad de pivotes, lo que mejora la eficiencia energética y evita pérdidas de calor. La válvula de seguridad con termopar asegura una utilización segura en todo momento, interrumpiendo el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama. La entrada de gas reversible facilita la instalación, adaptándose tanto a cocinas nuevas como a bloques de cocción ya existentes.

Homologado con marcado CE y conforme a la normativa europea UNE EN 497, el NT9/HQ0492BA está preparado para trabajar tanto con gas natural (GN) como con gas licuado de petróleo (GLP: butano o propano), ofreciendo una versatilidad total de uso. Su formato modular sobremesa, con unas dimensiones de 400 x 900 x 850 mm, permite su integración perfecta en los bloques de cocción de la Línea 900 NTGAS, ya sea como unidad individual o dentro de una batería de cocina profesional.

El diseño monobloque sin juntas del quemador reduce las fugas y simplifica el mantenimiento, garantizando una combustión más limpia y una mayor durabilidad. La uniformidad del fuego evita puntos fríos y mejora la calidad de cocción, reduciendo además el consumo de gas. Gracias a su estructura reforzada, este modelo resiste el trabajo diario más exigente sin perder rendimiento.

El Paellero de Gas NT9/HQ0492BA está pensado para chefs y profesionales que necesitan potencia, control y fiabilidad en su cocina. Su diseño modular, su precisión térmica y su facilidad de limpieza lo convierten en una herramienta esencial para restaurantes especializados en arroces, cocinas de hoteles o instalaciones gastronómicas de alto volumen.

Fabricado íntegramente en España, el NT9/HQ0492BA refleja la filosofía NTGAS basada en la innovación, la calidad y la pasión por la cocina profesional a gas. Con más de 40 años de experiencia en el sector, NTGAS garantiza con este modelo un producto eficiente, seguro y duradero, desarrollado bajo los más altos estándares técnicos europeos y concebido para acompañar al profesional en cada servicio con el máximo rendimiento.