Paellero Gas Línea 900 NT9/P3194BA

El NT9/P3194BA forma parte de la línea modular profesional NTGAS Gama 900, una serie desarrollada para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y caterings que exigen potencia, fiabilidad y máxima resistencia en sus equipos de cocción.

Este modelo integra el quemador a gas NTGAS P31, reconocido por su alto rendimiento térmico, su control preciso del fuego y su robustez estructural, ofreciendo una respuesta impecable incluso en los servicios más intensivos.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI de alta calidad, el NT9/P3194BA combina una estructura sólida con un diseño funcional, pensado para soportar un uso continuado en entornos profesionales. Su parrilla superior de hierro fundido extraíble distribuye el calor de forma uniforme y permite una limpieza rápida, manteniendo la máxima higiene y eficiencia operativa.

Con una potencia total de 27 kW, el quemador P31 incorpora dos coronas concéntricas (exterior de Ø450 mm e interior de Ø230 mm) que garantizan una combustión lineal y homogénea, optimizando la transmisión de calor.

Gracias a sus dos válvulas de seguridad independientes con termopar, el usuario puede regular con precisión la intensidad de cada llama, adaptándola al tamaño de la paellera o al tipo de elaboración.

Homologado con marcado CE, el NT9/P3194BA está preparado para funcionar tanto con gas natural (GN) como con gas licuado de petróleo (GLP: butano o propano), lo que lo convierte en un equipo versátil y adaptable a cualquier instalación profesional.

Su entrada de gas reversible facilita el montaje en distintas configuraciones de cocina, y su formato modular de 800 x 900 x 850 mm permite integrarlo fácilmente en los bloques de cocción de la Línea 900 NTGAS, ya sea como unidad independiente o en combinaciones personalizadas.

El diseño monobloque de fundición GG20 elimina juntas y uniones, reduciendo el mantenimiento y evitando fugas. La combustión directa sin pivotes garantiza una llama estable, una distribución térmica uniforme y un consumo optimizado de gas.

Su sistema de doble válvula con termopar aporta la máxima seguridad profesional, al cortar automáticamente el gas en caso de apagado accidental de la llama.

Características técnicas

• Homologación CE.

• Gas: Natural o Butano/Propano (GLP).

• Potencia útil: 27 kW.

• Quemador: NTGAS P31 monobloque de fundición GG20.

• Consumo: 1.740 g/h (GLP) – 2,83 m³/h (GN).

• Dimensiones: 800 x 900 x 850 mm.

• Estructura: Acero inoxidable AISI de alta resistencia.

• Parrilla superior: Hierro fundido extraíble.

• Válvulas: 2 válvulas independientes con termopar.

• Entrada de gas reversible.

• Uso interior y colectivo.

Ventajas operativas

• Potencia profesional: 27 kW con doble corona y control independiente.

• Alta eficiencia térmica: Combustión uniforme y sin pérdidas de calor.

• Máxima durabilidad: Cuerpo monobloque de fundición GG20.

• Mantenimiento mínimo: Diseño sin juntas ni uniones.

• Seguridad avanzada: Válvulas con termopar y control de llama.

• Versatilidad total: Compatible con GN y GLP.

• Integración modular: Diseño adaptado a la Línea 900 NTGAS.

Fabricación y garantía

El Paellero de Gas NT9/P3194BA está fabricado íntegramente en España por NTGAS, con los más altos estándares de calidad, innovación y sostenibilidad.
Cumple con la norma UNE EN 497 y refleja la filosofía que define a la marca desde 1984: innovación, calidad y pasión por la cocina profesional a gas.